Il nostro apparato digerente è la base di un benessere duraturo. Come Nutritional Therapist, do priorità alla salute gastrointestinale e mi impegno a supportarne il corretto funzionamento. Ottimizzare la salute intestinale è fondamentale, poiché influisce in modo significativo sul funzionamento generale dell’intero organismo.
Un sistema digerente ben funzionante è essenziale per la corretta assimilazione e assorbimento dei nutrienticontenuti negli alimenti. La mucosa intestinale rappresenta la più ampia superficie di contatto tra l'interno del nostro corpo e il mondo esterno. Inoltre, fino all’80% del nostro sistema immunitario si trova al di sotto di questo rivestimento mucoso. Il nostro tratto gastrointestinale ospita anche batteri benefici, che contribuiscono a sostenere il sistema immunitario intestinale, scomporre il cibo in nutrienti, bloccare i batteri patogeni e promuovere un rivestimento intestinale sano.
La digestione inizia nelle ghiandole salivari, ma la maggior parte del processo digestivo avviene nello stomaco, dove è necessaria la presenza di acido cloridrico (HCl). Molte persone producono quantità insufficienti di HCl e, di conseguenza, non riescono a digerire correttamente gli alimenti. I nutrienti digeriti vengono assorbiti principalmente attraverso l’intestino tenue. In un intestino sano, le giunzioni strette (tight junctions) impediscono il passaggio di molecole di grandi dimensioni attraverso l’epitelio. Tuttavia, in presenza di un’alterazione di queste giunzioni, esse diventano “permeabili”, consentendo il passaggio nel circolo sanguigno di sostanze che non dovrebbero attraversarlo, contribuendo così allo sviluppo di diverse patologie.
Molti fattori possono compromettere la salute della nostra barriera intestinale.
Un equilibrio sano del microbiota intestinale promuove anche l’equilibrio metabolico e ormonale e inibisce la proliferazione di batteri patogeni, lieviti e parassiti. Alterazioni della flora batterica intestinale possono portare a cambiamenti nel funzionamento digestivo e nel benessere generale.
Come Nutritional Therapist, il mio obiettivo è supportare in modo naturale la funzione intestinale, utilizzando alimenti mirati, integratori alimentari e, se necessario, agenti biologici come i probiotici.
Un sistema digerente sano contribuisce anche al corretto funzionamento del fegato. Il fegato è responsabile del metabolismo di proteine, carboidrati e grassi, nonché dell’eliminazione di ormoni utilizzati, tossine e farmaci. Inoltre, il fegato produce bile, necessaria per l’assorbimento dei grassi e delle vitamine liposolubili. La bile, insieme agli enzimi pancreatici, aiuta a distruggere i microrganismi indesiderati nel tratto digestivo e previene l’eccessiva proliferazione batterica nell’intestino tenue.
Supportare la funzionalità epatica per favorire una buona detossificazione, eliminazione, e l’equilibrio metabolico e ormonale è una parte fondamentale di ogni percorso personalizzato per il benessere.
Batteri Intestinali e Cervello
Il cervello invia messaggi a tutto il corpo, ma secondo i ricercatori, anche l’intestino potrebbe rispondere. Studi recenti dimostrano che l’equilibrio dei batteri presenti nel microbiota intestinale può influenzare le emozioni e il modo in cui il cervello elabora le informazioni sensoriali, come suoni, immagini, sapori o consistenze.
Gli scienziati ipotizzano che alterazioni di questo equilibrio possano avere un ruolo nello sviluppo di condizioni come ansia, depressione e dolore cronico.